Apertura di un locale.
27 giugno 2019
Non si può fare a meno di riconoscere e capire gusti e desideri, esigenze ed aspettative del cliente!
19 luglio 2019

Lo Staff deve essere preparato e consapevole del proprio ruolo, delle mansioni e delle proprie competenze!!!

Non è un optional! È un Must!!! Soprattutto, si deve aver il desiderio di migliorarsi, confrontandosi e imparando! Si deve avere voglia di apprendere! La professionalità e la serietà inseguono crescita e perfezionismoI! Ma se si pensa di sapere già tutto...... A proposito, una cosa da bandire dal proprio comportamento è il non saper o non voler ascoltare il cliente, rivolgendovisi con prosopopea e arroganza gratuite, contraddicendolo per partito preso! Spesso parametri e conoscenze della clientela superano quelle degli addetti ai lavori, specie se giovincelli o appena arrivati Atteggiamento che si riscontra piuttosto frequentemente nel personale, ma persino in qualche responsabile e direttore L’ umiltà allarga gli orizzonti Un modo infallibile da parte dello Staff per avvicinarsi al cliente e capirlo è quello di calarsi nei panni dello stesso, di trasformarsi cioè nel medesimo, di girare per posti, di osservarli e viverli, con i desideri, con le esigenze, le aspettative, le richieste di un cliente Ciò che si dà è ciò che si vuole e quel che si vuole è quel che si deve dare! È così!

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